[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Для мексиканской окрошки со сметаной нам потребуется:
За дело, амигос! Морковку моем, а зеленый горошек освобождаем от стручков.
Картошку и морковь отвариваем до готовности
Листья салата режем полосками. Лимон разрезаем на четыре части
Вареную картошку и морковь очищаем от шкурки, нарезаем кубиками, с кукурузы сливаем жидкость. Все овощи подготовлены к кульминационному моменту? Кажется все. Тогда соединяем их в пестрый салат.
Заправляем наш «салат» сметаной и лимонным соком из четвертинки лимона, а затем легко превращаем его в окрошку, добавив остывшую кипяченую воду до необходимой густоты. Наша разноцветная мексиканская витаминная окрошка со сметаной готова и ждет обеда. Не хватает только нас с вами, красивой тарелки c узором, большой ложки и пары серий какой-нибудь мыльной оперы в качестве фона. А может, лучше веселую песенку mariachi? Или книжку про Дона Хуана для улучшения пищеварения? Как бы там ни было… Buen provecho!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Для мексиканской окрошки со сметаной нам потребуется:
- 250 грамм сметаны;
- 3 небольших моркови;
- 5 мелких картофелин;
- 500 грамм свежего зеленого горошка;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 1/4 лимона;
- несколько листьев салата;
- соль, черный перец, вода — по вкусу.
За дело, амигос! Морковку моем, а зеленый горошек освобождаем от стручков.
Картошку и морковь отвариваем до готовности
Листья салата режем полосками. Лимон разрезаем на четыре части
Вареную картошку и морковь очищаем от шкурки, нарезаем кубиками, с кукурузы сливаем жидкость. Все овощи подготовлены к кульминационному моменту? Кажется все. Тогда соединяем их в пестрый салат.
Заправляем наш «салат» сметаной и лимонным соком из четвертинки лимона, а затем легко превращаем его в окрошку, добавив остывшую кипяченую воду до необходимой густоты. Наша разноцветная мексиканская витаминная окрошка со сметаной готова и ждет обеда. Не хватает только нас с вами, красивой тарелки c узором, большой ложки и пары серий какой-нибудь мыльной оперы в качестве фона. А может, лучше веселую песенку mariachi? Или книжку про Дона Хуана для улучшения пищеварения? Как бы там ни было… Buen provecho!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вс Сен 17, 2023 10:08 am автор Авигайль
